Põhi
300 g soolast või maitsestamata muretaigent
Kate
120 g sinihallitusjuustu
225 g toorjuustu
130 g suhkrut
40 g jahu
3 suuremat muna
200 g hapukoort
2 tl vanillsuhkrut
Paja-tamine
Suru tainas lahtikäivasse koogivormi. Küpseta 180 kraadi juures umbes 20 minutit, kuni tainas on kuldpruun. Lase maha jahtuda.
Sega omavahel sinihallitusjuustukuubikud, toorjuust ja suhkur. Sega juurde jahu ja ükshaaval munad, segu iga kord korralikult segades. Klopi juurde hapukoor ja vanillisuhkur ning vala küpsetatud põhjale. Küpseta 150 kraadi juures umbes tund aega. Enne serveerimist lase kaks tundi jahtuda.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar